4 de febrero de 2022
El precio de la lechuga se disparó un 400%
El director del Mercado de Productores explicó los motivos del significativo incremento.
Otrino sostuvo que el notable incremento de los precios ronda un 400%. En este sentido, recordó, que hacia fines de 2021 un cajón de lechuga de entre 8, y 10 kilos valía $ 600, y hoy tiene un costo de $ 2700.
Además, precisó que la recuperación, no va a ser antes de los próximos 30 días, ya que todavía se registran altas temperaturas, acompañados de lluvias, lo que también ocasiona alguna incidencia en la calidad del producto. Por lo cual, aún resta atravesar un periodo de precios altos, hasta que se normalicen las condiciones de producción”.
“El mismo no obedece a otra cosa que a la cantidad de oferta y a una demanda sostenida al tratarse de un producto de primer nivel”, concluyó Otrino.
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